Informationsmaterial

Der VDKL veröffentlicht regelmäßig praxisrelevante Leitfäden mit Checklisten, Statistiken und weitere Informationen zu wichtigen Themen aus der temperaturgeführten Logistik. Hier finden Sie eine Liste des bestellbaren Infomaterials.

ABK-Kommentierung

Die Allgemeinen Bedingungen der Kühlhäuser (ABK) gelten für Kühlhäuser sowie Speditionen mit Umschlaglagern im tiefgekühlten oder plusgradigen Temperaturbereich.

  • Wichtiges Hilfsmittel zur Auslegung und Anwendung der ABK
  • Berücksichtigt Praxis der Kühl-und Tiefkühllogistik sowie höchstrichterliche Rechtsprechung
  • Geschrieben für Praktiker, Juristen und Nicht-Juristen
  • Umfang: 55 Seiten, Autor: RA Wulf Baumann, Hamburg

Leseprobe - Blick in die ABK-Kommentierung

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Leitlinie für eine gute Hygienepraxis in Kühlhäusern (HACCP)

  • Aufbau eines HACCP-Konzeptes für Kühlhäuser
  • Tipps und Hilfestellungen
  • Checklisten und Kontrollen
  • EG-notifizierte Leitlinie

Leseprobe - Blick in den Leitfaden

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Imagefilm des VDKL

  • Der Film zeigt die große Bedeutung perfekter logistischer Abläufe in der Kühl- und Tiefkühlkette
  • Darstellung der Lager- und Transportlogistik von Dienstleistungsunternehmen
  • Deutsch und englisch, Dauer ca. 6 Minuten 
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VDKL-Erhebung der Kühlhäuser in Deutschland

VDKL-Erhebung über die Höhe und Strukturen der gesamten Kühl- und Tiefkühllagerkapazitäten in Deutschland.
Regelmäßige Aktualisierung.

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GS1-Standards in der temperaturgeführten Logistik

Broschüre von GS1 und VDKL

 

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