Informationsmaterial

Die Allgemeinen Bedingungen der Kühlhäuser (ABK) gelten für Kühlhäuser sowie Speditionen mit Umschlaglagern im tiefgekühlten oder plusgradigen Temperaturbereich.

• Wichtiges Hilfsmittel zur Auslegung und Anwendung der ABK
• Berücksichtigt Praxis der Kühl-und Tiefkühllogistik sowie höchstrichterliche Rechtsprechung
• Geschrieben für Praktiker, Juristen und Nicht-Juristen
• Umfang: 55 Seiten, Autor: RA Wulf Baumann, Hamburg

Leseprobe - Blick in die ABK-Kommentierung

• Aufbau eines HACCP-Konzeptes für Kühlhäuser
• Tipps und Hilfestellungen
• Checklisten und Kontrollen
• EG-notifizierte Leitlinie

Leseprobe - Blick in den Leitfaden

• Der Film zeigt die große Bedeutung perfekter logistischer Abläufe in der Kühl- und Tiefkühlkette
• Darstellung der Lager- und Transportlogistik von Dienstleistungsunternehmen
• Deutsch und englisch, Dauer ca. 6 Minuten 

VDKL-Erhebung über die Höhe und Strukturen der gesamten Kühl- und Tiefkühllagerkapazitäten in Deutschland.
Regelmäßige Aktualisierung.